Ingrédients
Pour 1 tarte, 26 cm Ø
125g
QimiQ Sauce Base
200g
Beurre
200g
Chocolat
9
Jaune(s) d’œuf
340g
Sucre cristallisé
9
Blanc(s) d’œuf
pincée
Sel
200g
Farine
g
Beurre, pour le plat
Confiture d’abricots, pour badigeonner
250g
QimiQ Base crème
200g
Chocolat noir (40-60% de cacao)
60g
Beurre
Préparation
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