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QimiQ
Avantages
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30
simplement
Conseils
Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
125 g
QimiQ Sauce Base
125 g
Beurre,
fondu
5
Œuf(s)
1
Jaune(s) d’œuf
250 g
Sucre glace
1 paquet
Sucre vanillé
1
Citron(s),
zeste finement râpé
1 pincée
Sel
4 cl
Rhum
250 g
Noisettes,
moulues
360 g
Fond de biscuit,
émietté
125 g
Farine
1 pointe(s)
Clous de girofle,
moulues
2 pointe(s)
Cannelle
Beurre,
pour le plat
Oublie
200 g
Confiture de groseille rouge,
pour badigeonner
Préparation
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