
Ingrédients
Pour 10 portions
500g
QimiQ Whip , réfrigéré
125ml
Crème fouettée 36% de matière grasse
500g
Purée de châtaignes
60ml
Kirsch [eau-de-vie de cerises]
100ml
Sirop d’érable
16pièce(s)
Marrons, cuits et épluchés
50g
Sucre
500g
Figues, coupées en deux