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QimiQ
Avantages
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30
simplement
Ingrédients pour 10 portions
100 g
QimiQ Base crème
200 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
300 g
Pois mange-tout
2 cl
1 cs
Vinaigre balsamique blanc
Sel
1 pincée
Poivre de Cayenne
1 cs
Menthe,
haché
50 g
10
Omble chevalier filet à 160 g
Sel et poivre
Huile d’olive
Préparation
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