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Strudel

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QimiQ Avantages

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40

moyen

Conseils

Ingrédients pour 2 strudel

1 paquet Pâte filo fraîche [pour un strudel]
Beurre,
250 g QimiQ Sauce Base
400 g Fromage blanc, 20 % de matières grasses
250 g Demi-crème acidulée
80 g Beurre, fondu
6 Jaune(s) d’œuf
130 g Sucre
0.5 paquet Sucre vanillé
0.5 Citron(s), zeste finement râpé
4 Blanc(s) d’œuf
1 pincée Sel
3 Œuf(s)
250 ml Lait
20 g Sucre glace
1 cc Sucre vanillé

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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