
Ingrédients
Pour 10 portions
350g
QimiQ Whip
400ml
Lait
12
Jaune(s) d’œuf
150g
Sucre
500g
QimiQ Whip , réfrigéré
300g
Mascarpone
200g
Sucre
2paquet
Sucre vanillé
Pour 10 portions
350g
QimiQ Whip
400ml
Lait
12
Jaune(s) d’œuf
150g
Sucre
500g
QimiQ Whip , réfrigéré
300g
Mascarpone
200g
Sucre
2paquet
Sucre vanillé