Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Sauce Base
250g
Fromage blanc, 20 % de matières grasses
5
Jaune(s) d’œuf
80g
Farine
80g
Beurre, fondu
5
Blanc(s) d’œuf
80g
Sucre
Sucre glace, pour saupoudrer
Préparation
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