
Ingrédients
Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
Pour le fond
200g
Datte, finement hachées
1
Banane(s), finement hachées
100g
Amandes, finement hachées
80g
Flocons d’avoine
1cs
Poudre de cacao
g
Beurre, pour le plat
Pour la crème
750g
QimiQ Base crème
250g
Yogourt grec
300g
Myrtille(s)
180g
Miel
1
Citron(s), le jus
Préparation
- Préchauffer le four à 160 °C (chaleur supérieure et inférieure).
- Pour le fond: bien mélanger tous les ingrédients et les répartir dans un moule à gâteau graissé. Cuire 8 minutes environ au four préchauffé.
- Pour la crème: réduire tous les ingrédients en purée fine à l’aide du mixeur-plongeur et les répartir sur le fond de tourte.
- Bien réfrigérer (au moins 4 heures).