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facile &rapide

Tourte aux Myrtilles

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Rehausse le goût des autres ingrédients
  • Pas besoin de gélatine supplémentaire

Minutes

20

Difficulté

simplement

Tourte aux Myrtilles
Tourte aux Myrtilles

Ingrédients

Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)

  • Pour le fond

  • 200g

    Datte, finement hachées

  • 1

    Banane(s), finement hachées

  • 100g

    Amandes, finement hachées

  • 80g

    Flocons d’avoine

  • 1cs

    Poudre de cacao

  • g

    Beurre, pour le plat

  • Pour la crème

  • 750g

    QimiQ Base crème

  • 250g

    Yogourt grec

  • 300g

    Myrtille(s)

  • 180g

    Miel

  • 1

    Citron(s), le jus

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160 °C (chaleur supérieure et inférieure).
  2. Pour le fond: bien mélanger tous les ingrédients et les répartir dans un moule à gâteau graissé. Cuire 8 minutes environ au four préchauffé.
  3. Pour la crème: réduire tous les ingrédients en purée fine à l’aide du mixeur-plongeur et les répartir sur le fond de tourte.
  4. Bien réfrigérer (au moins 4 heures).
Some doughy looking food

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