Tourte aux Myrtilles

Tartes et gâteaux
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Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
  • Pour le fond
  • 200 g Datte, finement hachées
  • 1 Banane(s), finement hachées
  • 100 g Amandes, finement hachées
  • 80 g Flocons d’avoine
  • 60 g , fondu
  • 1 cs Poudre de cacao
  • Beurre, pour le plat
  • Pour la crème
  • 750 g QimiQ Base crème
  • 250 g Yogourt grec
  • 300 g Myrtille(s),
  • 180 g Miel
  • 1 Citron(s), le jus
Préparation
1.
Préchauffer le four à 160 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Pour le fond: bien mélanger tous les ingrédients et les répartir dans un moule à gâteau graissé. Cuire 8 minutes environ au four préchauffé.
3.
Pour la crème: réduire tous les ingrédients en purée fine à l’aide du mixeur-plongeur et les répartir sur le fond de tourte.
4.
Bien réfrigérer (au moins 4 heures).