Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Pas besoin de gélatine supplémentaire
Rehausse le goût des autres ingrédients
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
Pour la crème aux baies des bois
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
150
g
Baies de la forêt
70
g
Sucre
Pour la crème au yogourt
250
g
QimiQ Base crème
150
g
Yogourt nature
60
g
Sucre
0.5
Citron(s),
le jus
Préparation
1.
Chemiser un moule à terrine de film alimentaire.
2.
Pour la crème aux baies des bois: réduire le QimiQ, les baies et le sucre en purée fine, à l’aide d’un mixeur-plongeur, et en garnir le moule à terrine préparé.
3.
Pour la crème au yogourt: battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le yogourt, le sucre et le jus de citron et répartir ce mélange sur la crème aux baies.
4.
Bien réfrigérer (au moins 4 heures).
5.
Avant de servir, démouler et garnir de baies fraiches. Décorer à sa guise.
