Ingrédients
Pour 10 portions
400g
Roquette
250g
QimiQ Whip
60g
Échalote(s), coupé en dés
20g
Ail, finement hachées
40g
Concentré de tomates
80ml
Fond de volaille
200g
Tomate(s)
150g
Fromage frais
Sel et poivre
250g
QimiQ Whip
80ml
Crème fouettée 36 % graisse
160g
Fromage frais
40ml
Huile d’olive
150g
Basilic
200g
Épinards
Sel
Préparation
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