Ingrédients
Pour 10 portions
150ml
QimiQ Sauce Base
80ml
Lait
120g
Sucre
10g
Levure chimique
150g
Beurre
600g
Farine
5g
Sel
2
Œuf(s)
2
Jaune(s) d’œuf
100g
Abricots, coupé en dés
60g
Amandes en bâtonnets
120
Chocolat noir 66% Valrhona-Guanaja
1
Jaune(s) d’œuf, pour badigeonner
Préparation
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