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QimiQ
Avantages
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Préparation simple et rapide
Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
20
moyen
Ingrédients pour 1
250 g
QimiQ Sauce Base
120 g
Sucre glace
24 g
Levure de boulanger fraîche
600 g
Farine,
sans levure
4
Jaune(s) d’œuf
100 g
Beurre
2 paquet
Sucre vanillé
2 pincée
Sel
240 g
Chapelure
200 g
Sucre
2 pointe(s)
Cannelle
1.6 kg
Quetsches,
Préparation
1.
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4.
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5.
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