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QimiQ
Avantages
Consistance onctueuse en un tour de main
Peut être réchauffé sans problème
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
Ingrédients pour 10 portions
250 g
QimiQ Sauce Base
200 g
Pommes,
râpée
4 cs
Noisettes,
râpée
2
Œuf(s)
2 pointe(s)
Cannelle
2 paquet
Pâte feuilletée
Œuf(s),
pour badigeonner
20
Noix
500 g
QimiQ Sauce Base
200 g
Beurre
2
Oignon(s),
coupé fin
400 g
Pommes,
épluchée, coupée en morceaux
120 g
Céleri-rave,
épluchée, coupée en morceaux
1 cc
Sucre
500 ml
Vin rouge
500 ml
Bouillon de légumes
1 pointe(s)
Gingembre en poudre
1 pointe(s)
Cannelle
1 pointe(s)
Clous de girofle
2 pincée
Marjolaine, séchée
Sel et poivre
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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