Ingrédients
Pour 10 portions
250g
QimiQ Sauce Base
200g
Pommes, râpée
4cs
Noisettes, râpée
2
Œuf(s)
2pointe(s)
Cannelle
2paquet
Pâte feuilletée
Œuf(s), pour badigeonner
20
Noix
500g
QimiQ Sauce Base
200g
Beurre
2
Oignon(s), coupé fin
400g
Pommes, épluchée, coupée en morceaux
120g
Céleri-rave, épluchée, coupée en morceaux
1cc
Sucre
500ml
Vin rouge
500ml
Bouillon de légumes
1pointe(s)
Gingembre en poudre
1pointe(s)
Cannelle
1pointe(s)
Clous de girofle
2pincée
Marjolaine, séchée
Sel et poivre
Préparation
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