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facile &rapide

Salade D’Hiver avec Sauce au Miel et à la Moutarde

QimiQ Avantages

  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Souligne le goût des ingrédients
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Salade D’Hiver avec Sauce au Miel et à la Moutarde
Salade D’Hiver avec Sauce au Miel et à la Moutarde

Ingrédients

Pour 10 portions

  • Pour la sauce

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 60ml

    Vinaigre de vin blanc

  • 80ml

    Huile de colza

  • 2cs

    Miel

  • 1cs

    Moutarde de Dijon

  • 400ml

    Eau

  • Sel et poivre

  • Pour la salade

  • 2

    Radicchio, coupé

  • 6

    Chicorée, coupé

  • 2

    Chou chinois, coupé

  • 200g

    Rampon

Préparation

  1. Pour la sauce: mélanger tous les ingrédients de la sauce à salade au mixeur-plongeur.
  2. Pour la salade: dresser la salade, napper de sauce et garnir à volonté.

Conseils

  • Le miel peut être remplacé par du sirop d’érable.
Some doughy looking food

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