
Ingrédients
Pour 10 portions
500g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
400g
Courge
Sel et poivre
80ml
Huile d’olive
100g
Yogourt nature
2pincée
Cannelle
2pincée
Épices pimentés
2pincée
Noix de muscade, moulues
1
Citron(s), le jus
Préparation
- Peler le potiron et le couper en cubes. Faire mariner avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive et mettez dans une casserole. Couvrir et laisser mijoter dans le four à 160 ° C jusqu’à tendreté. Mélanger la préparation et laisser refroidir.