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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
  • Stable à l’alcool et aux acides
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 500g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 200ml

    Fond de poisson

  • 4cl

    Noilly Prat

  • 400g

    Saumon, fumé, réduit en purée

  • 1

    Citron(s), le jus

  • Sel, moulues

  • Poivre blanc

  • Coriandre, moulues

Préparation

Some doughy looking food

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