Ingrédients
Pour 1 kouglof
250g
QimiQ Sauce Base
120g
Beurre
5
Jaune(s) d’œuf
80ml
Huile de pépins de courge
80g
Sucre glace
0.5
Citron(s), jus et zeste finement râpé
5
Blanc(s) d’œuf
80g
Sucre
1pincée
Sel
200g
Farine, sans levure
10g
Levure chimique
20g
Poudre de cacao
80g
Graines de courge
Préparation
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