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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Lie les liquides, réduit la coloration et la formation de peau
Préparation simple et rapide
10
simplement
Ingrédients pour 10 portions
1 kg
QimiQ Classic Vanille,
non réfrigéré
250 ml
Lait
1
Orange(s),
zeste finement râpé
2 pointe(s)
Cannelle
2 pincée
Cardamome,
moulues
8
Jaune(s) d’œuf
160 g
Sucre
Sucre,
pour caraméliser
Préparation
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3.
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4.
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