Ingrédients
Pour 1
250g
QimiQ Sauce Base
8
Blanc(s) d’œuf
140g
Sucre
16
Jaune(s) d’œuf
350g
Beurre, fondu
600g
Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu
100g
Fécule de maïs
160g
Noisettes
Préparation
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