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QimiQ
Avantages
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20
simplement
Conseils
Ingrédients pour 10 portions
400 g
QimiQ Sauce Base
100 g
Échalote(s),
coupé fin
4 g
Ail,
haché
80 ml
Huile d’olive
400 g
Asperges blanches,
épluchée, coupée en morceaux
60 ml
Vin blanc
400 ml
Spargelfond
Sel et poivre
150 g
Caviar de saumon
Préparation
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