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facile &rapide

Tarte en forme de cœur pour la Fête des Mères

QimiQ Avantages

  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Lie les liquides, les fonds de gâteaux restent plus longtemps secs et frais

Minutes

15

Difficulté

simplement

Tarte en forme de cœur pour la Fête des Mères
Tarte en forme de cœur pour la Fête des Mères

Ingrédients

Pour 10 portions

  • Pour le fond

  • 200g

    Biscuits à la cuillère

  • 100g

    Beurre, fondu

  • Pour la crème

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 250g

    Fromage frais

  • 75g

    Sucre

  • 1

    Citron(s), le jus

  • 250ml

    Crème fouettée 36 % graisse

  • Pour la décoration

  • 200g

    Framboise(s)

Préparation

  1. Pour le fond, mélanger les biscuits à la cuillère râpés et le beurre et étaler le mélange dans un moule à tarte en forme de cœur.
  2. Pour la crème, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le fromage frais, le sucre et le jus de citron et bien mélanger. Incorporer la crème fouettée. Répartir la masse sur le fond et bien lisser.
  3. Mettre au frais pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit). Garnir la tarte de framboises.
Some doughy looking food

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