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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Nécessite moins de mascarpone
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
330
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
125
g
Mascarpone
125
ml
Lait
1
cs
Café soluble
80
g
Sucre
1
sachet(s)
Sucre vanillé
2
cs
Amaretto
250
ml
Crème entière,
fouetté
Für die Biskotten
40
pièce(s)
Biscuits à la cuillère
125
ml
Café express
6
cs
Rhum
Poudre de cacao,
pour saupoudrer
Préparation
1.
Für die Creme ungekühltes QimiQ glatt rühren.
2.
Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Mandellikör dazugeben und gut verrühren.
3.
Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben.
4.
Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden kühlen.
