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QimiQ
Avantages
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15
moyen
Conseils
Ingrédients pour 10 portions
1 cs
Vinaigre
10
Œuf(s)
80 g
Échalote(s),
coupé fin
20 g
Beurre
400 g
Épinards jeunes
Sel et poivre
10 tranches
Jambon,
ou bacon
Muffins anglais
4 cs
Beurre,
mou
125 g
QimiQ Sauce Base
60 ml
Vin blanc
4
Jaune(s) d’œuf
300 g
Beurre clarifié
1
Citron(s),
le jus
Sel et poivre
Préparation
1.
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2.
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3.
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5.
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