Ingrédients
Pour 10 portions
10pièce(s)
Filet de blanc de poulet
Sel et poivre
400g
QimiQ Sauce Base
200g
Fromage frais
80g
Parmesan, râpée
Fines herbes, frais
Sel et poivre
700g
QimiQ Sauce Base
100g
Échalote(s)
80g
Beurre
125ml
Vin blanc
300ml
Bouillon de légumes
Sel et poivre
1
Gousse(s) d’ail, finement hachées
40g
Fines herbes, haché
80g
Épinards, passé
0.5
Citron(s), le jus
Préparation
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