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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Préparation simple et rapide
10
simplement
Conseils
Agrémenter de basilic.
Ingrédients pour 4 portions
Pour le dip à l’avocat
250
g
QimiQ Base crème
80
ml
Huile d’olive
500
g
Avocat(s),
1
cc
Moutarde de Dijon
2
pièce(s)
Limette(s),
jus et zeste finement râpé
100
g
Yogourt grec
1
goutte de
Tabasco
10
g
Coriandre,
haché
Sel et poivre
Pour le burger
4
pièce(s)
Petits pains hamburger
4
pièce(s)
,
grillé
Feuilles de laitue
Radis,
coupé en tranches
Préparation
1.
Pour le dip à l’avocat: battre le QimiQ Classic jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Verser lentement l’huile. Mélanger les autres ingrédients et rectifier l’assaisonnement.
2.
Griller le halloumi des deux côtés, puis le garnir de dip à l’avocat, de tranches de radis et de salade. Agrémenter de basilic.
