
Ingrédients
Pour 10 portions
500g
QimiQ Whip , réfrigéré
200ml
Fond de poisson, froide
250g
Fromage frais
4cl
Noilly Prat
400g
Saumon, fumé
1
Citron(s), le jus
Sel, moulues
Poivre blanc, moulues
Coriandre, moulues
Pour 10 portions
500g
QimiQ Whip , réfrigéré
200ml
Fond de poisson, froide
250g
Fromage frais
4cl
Noilly Prat
400g
Saumon, fumé
1
Citron(s), le jus
Sel, moulues
Poivre blanc, moulues
Coriandre, moulues