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QimiQ
Avantages
Stable à l’alcool, à la chaleur et aux acides
Préparation simple et rapide
No content maintained
10
simplement
Ingrédients pour 4 portions
150 g
QimiQ Sauce Base
6
Jaune(s) d’œuf
70 ml
1
Citron(s),
le jus
400 g
Beurre clarifié
Sel et poivre
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
Mit einem Stabmixer aufmixen und sofort servieren.
