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Tartes et gâteaux
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Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
  • Für den Boden
  • 6 Œuf(s)
  • 180 g Sucre
  • 1 paquet Sucre vanillé
  • 1 pincée Sel
  • 40 g Fécule de maïs
  • 100 g Farine
  • 40 g Poudre de cacao
  • 30 ml Huile de tournesol
  • Beurre, pour le moule
  • Farine, pour le moule
  • 250 g QimiQ Whip Vanille, réfrigéré
  • 150 g QimiQ Base crème, réfrigéré
  • 80 g Mascarpone
  • 80 g Sucre
Préparation
1.
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2.

Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Maisstärke, Mehl und Kakaopulver gemeinsam in die Eimasse sieben. Zum Schluss das Öl beigeben.

3.

In eine befettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen. Auskühlen lassen und in 2 Lagen schneiden.

4.
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5.
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6.
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7.

Tipp: Erdbeeren unter die Creme mischen.