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facile &rapide

Crème de Mascarpone, Café et Amaretto

QimiQ Avantages

  • 1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre

Minutes

15

Difficulté

simplement

Crème de Mascarpone, Café et Amaretto
Crème de Mascarpone, Café et Amaretto

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 150g

    Sucre

  • 200g

    Mascarpone

  • 75ml

    Lait

  • 25g

    Café soluble

  • 75ml

    Amaretto

  • 200g

    Amaretti, émietté

Préparation

  1. Fouetter légèrement à froid le QimiQ Whip avec le sucre jusqu’à ce que cela soit complètement lisse, en assurant que l’ensemble du mélange est incorporé (en particulier de fond et les parois du bol).
  2. Ajouter le mascarpone, le lait, la poudre de café instantané, l’Amaretto et l’Amarettini et continuer à fouetter jusqu’à ce que le volume requis soit atteint.
  3. Verser dans un verre et décorer.
Some doughy looking food

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