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QimiQ
Avantages
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50
moyen
Ingrédients pour 1 tarte, 26 cm Ø
1
fond de biscuit au chocolat
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
80 g
Mascarpone
125 ml
Crème fouettée 36 % graisse,
fouetté
2 cs
Sucre
6 cl
Baileys® Crème irlandaise
150 g
Chocolat blanc,
fondu
250 g
QimiQ Base crème
100 g
Demi-crème acidulée
125 ml
Crème fouettée 36 % graisse,
fouetté
60 g
Sucre
4 cl
Whiskey
200 g
Chocolat noir (40-60% de cacao),
fondu
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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6.
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7.
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8.
Tipp:
Creme mit dem Mark einer Vanilleschote verfeinern.
