Ingrédients
Pour 1 tarte, 26 cm Ø
1
fond de biscuit au chocolat
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
80g
Mascarpone
125ml
Crème fouettée 36 % graisse, fouetté
2cs
Sucre
6cl
Baileys® Crème irlandaise
150g
Chocolat blanc, fondu
250g
QimiQ Base crème
100g
Demi-crème acidulée
125ml
Crème fouettée 36 % graisse, fouetté
60g
Sucre
4cl
Whiskey
200g
Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu
Préparation
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