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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Lie les liquides, réduit la coloration et la formation de peau
Préparation simple et rapide
10
simplement
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Classic Vanille,
non réfrigéré
250 ml
Crème fouettée 36 % graisse
1
Orange, Abrieb davon
1 pincée
Cannelle
1 pincée
Cardamome,
moulues
4
Jaune(s) d’œuf
60 g
Sucre
Sucre,
pour caraméliser
Préparation
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4.
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