Ingrédients
Pour 17
400g
QimiQ Whip , réfrigéré
250g
Crème fraîche
6g
Sel
2g
Poivre blanc, moulues
10g
Câpres
10g
Citron(s), le jus
Pour 17
400g
QimiQ Whip , réfrigéré
250g
Crème fraîche
6g
Sel
2g
Poivre blanc, moulues
10g
Câpres
10g
Citron(s), le jus