Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Peut être congelé sans problème et être décongelé sans perte de qualité
Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol
Réussite assurée
100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
25
simplement
Ingrédients pour 12 portions
120
g
Pâte filo,
1 paquet
20
g
Beurre,
pour badigeonner
Für die Füllung
125
g
QimiQ Sauce Base
700
g
Pommes,
coupé en tranches
100
g
Noisettes,
râpée
60
g
Sucre
50
ml
Jus d’un citron
pincée
Cannelle
Für die Bröseln
60
g
Chapelure,
grillé
40
g
Noisettes,
râpée
Préparation
1.
Backofen auf 160° C (Heißluft) vorheizen.
2.
Strudelteig vorbereiten.
3.
Für die Füllung QimiQ Saucenbasis, Apfelscheiben, Haselnüsse, Zucker, Zitronensaft und Zimt zusammenmischen.
4.
Für die Brösel Semmelbrösel und geriebene Nüsse vermischen.
5.
Ein Strudelblatt auf ein ausgebreitetes Tuch legen und mit geschmolzener Butter bestreichen. Zweites Strudelblatt leicht versetzt daraufgeben. Mit Butter bestreichen und mit Brösel bestreuen. Die halbe Apfelmasse darauf verteilen, Strudel einrollen und mit Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Nochmals mit zerlassener Butter bestreichen.
6.
Mit den restlichen zwei Strudelblättern diesen Vorgang wiederholen.
