Ingrédients
Pour 4 portion
Câpres, finement hachées
Sel
Poivre
Huile d’olive
Huile d’olive
Sel
Poivre
25g
Huile d’olive
5g
Sel
7g
Sucre
2
Branches de thym
1
Gousse(s) d’ail
1
Oignons blancs, petites
250g
QimiQ Sauce Base
125g
Huile de colza
80g
Jus d’orange, frais
10g
Moutarde de Dijon
4g
Miel
4g
Basilic, coupé fin
2g
Zeste d’orange
10g
Huile de citron
0.3g
Poivre de Cayenne
1g
Sel
Pepe Valle Maggia
Câpres
Préparation
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