Ingrédients
Pour 4 portion
4
filet(s) de silure
Sel et poivre
Huile d’olive
300g
Oignon(s) rouge(s) , brunoise
30g
Beurre
20g
Sucre
165ml
Vin rouge
65ml
Sirop de grenadine
65ml
Vinaigre balsamique, foncé
4g
Sel
1g
Thym
1
Feuille de laurier
10g
Fécule de maïs
3g
Zeste de citron
250g
QimiQ Sauce Base
200g
Beurre
Sel et poivre
Préparation
Envie de plus de recettes?
Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.
Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.