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facile &rapide

Pâte à tartiner à la roquette, au basilic et au fromage blanc

QimiQ Avantages

  • Lie les liquides, le pain et les sandwiches restent plus longtemps secs et frais
  • Rallonge le temps de présentation
  • Préparation simple et rapide
  • Pas de séparation de liquides ajoutés

Minutes

15

Difficulté

simplement

Pâte à tartiner à la roquette, au basilic et au fromage blanc
Pâte à tartiner à la roquette, au basilic et au fromage blanc

Ingrédients

Pour 12 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 500g

    Séré maigre

  • 100g

    Roquette, blanchie

  • 50g

    Basilic

  • 60ml

    Huile d’olive

  • 20ml

    Eau

  • 40ml

    Vinaigre de vin blanc

  • 1pincée

    Sel

  • 1pincée

    Poivre

  • 1pointe(s)

    Sucre

Préparation

  1. Fouetter le QimiQ Classic Nature non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le fromage blanc et bien mélanger.
  2. Mixer la roquette blanchie, le basilic, l’huile d’olive, l’eau, le vinaigre et les épices afin d’obtenir un pesto.
  3. Ajouter le pesto au mélange de QimiQ et bien remuer. Mettre au frais.
Some doughy looking food

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