Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Sauce Base
100ml
Jus de pomme
4
Jaune(s) d’œuf
200
Farine
1cc
Cannelle
4
Blanc(s) d’œuf
75g
Sucre cristallisé
400g
Pain blanc, coupé en dés
110g
Sucre glace
Préparation
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