
Ingrédients
Pour 8 portions
250
QimiQ Sauce Base
200g
Brie, 70 % de matière grasse, coupé en petits dés
200g
Séré maigre
2
Jaune(s) d’œuf
200ml
Lait
40ml
Grand Marnier
4
Kiwi(s), coupé en tranches
4
Banane(s), coupé en tranches
100g
Raisins rouges, épépinée
100g
Raisins blancs, épépinée
Sucre glace
Menthe, pour la décoration