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facile &rapide

Pudding à la semoule crémeux

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité

Minutes

15

Difficulté

simplement

Pudding à la semoule crémeux
Pudding à la semoule crémeux

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 150ml

    Lait

  • 30g

    Semoule de blé

  • 1sachet(s)

    Sucre vanillé

  • 3cs

    Sucre

  • Zeste de citron

  • 125ml

    Crème entière, fouetté

Préparation

  1. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
  2. Porter à ébullition le lait avec la semoule et le sucre vanillé et laisser refroidir.
  3. Ajouter le lait refroidi, le sucre et le zeste de citron à la masse de QimiQ et bien mélanger.
  4. Pour finir, incorporer la crème fouettée.
  5. Répartir le pudding dans des coupes et mettre au frais.
Some doughy looking food

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