
Ingrédients
Pour 6 portions
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
1
Œuf(s)
3cs
Fécule de maïs
3
Tranche(s) de pain de mie, grillé
200g
Filet de blanc de poulet, finement hachées
150g
Champignons, coupé fin
150g
Pousses de bambou, en conserve et bien égouttées
1
Poivron rouge, coupé en julienne
2
Oignon(s) de printemps, coupé fin
5g
Gingembre frais, coupé en julienne
2
Gousse(s) d’ail, finement hachées
Huile d’olive
20ml
Sauce de soja
30ml
Sauce chili, douce
Sel et poivre
1paquet
Pâte feuilletée
Œuf(s), pour badigeonner
Sésame, pour parsemer
250g
Qiminaise
100g
Sauce chili, douce
1cs
Sauce de soja