Ingrédients pour 6 portions

• 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
• 1 Œuf(s)
• 3 cs Fécule de maïs
• 3 Tranche(s) de pain de mie, grillé
• 200 g Filet de blanc de poulet, finement hachées
• 150 g Champignons, coupé fin
• 150 g Pousses de bambou, en conserve et bien égouttées
• 1 Poivron rouge, coupé en julienne
• 2 Oignon(s) de printemps, coupé fin
• 5 g Gingembre frais, coupé en julienne
• 2 Gousse(s) d’ail, finement hachées
• Huile d’olive
• 20 ml Sauce de soja
• 30 ml Sauce chili, douce
• Sel et poivre
• 1 paquet Pâte feuilletée
• Œuf(s), pour badigeonner
• Sésame, pour parsemer
• (optional)
• 250 g Qiminaise
• 100 g Sauce chili, douce
• 1 cs Sauce de soja

Préparation