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Strudel

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Ingrédients pour 12 portions
  • 200 g Farine
  • 100 g Beurre, mou
  • 1 Œuf(s)
  • 2 cs Sucre glace
  • 15 ml Eau, réfrigéré
  • Beurre, pour le plat
  • 250 g QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré
  • 100 g Compote de pommes, conserve
  • 3 Jaune(s) d’œuf
  • 3 Blanc(s) d’œuf
  • 80 g Sucre
  • 10 g Farine
  • 500 g Pommes, pelés, coupé en quartiers
  • 100 g Confiture d’abricots
  • 2 cs Rhum
  • 2 cs Amandes en bâtonnets
Préparation
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