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QimiQ
Avantages
Stable à la cuisson
Goût savoureux avec moins de matières grasses
No content maintained
15
simplement
Ingrédients pour 12 portions, 26 cm Ø moule à charnière
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100 g
Sucre
4
Jaune(s) d’œuf
200 g
Farine
100 g
Amandes,
râpée
4
Blanc(s) d’œuf
100 g
Sucre
400 g
Prunes,
évidé
10 g
Fécule de maïs
Sucre grêle,
pour parsemer
Préparation
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3.
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5.
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