Ingrédients
Pour 12 portions, 26 cm Ø moule à charnière
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
100g
Sucre
4
Jaune(s) d’œuf
200g
Farine
100g
Amandes, râpée
4
Blanc(s) d’œuf
100g
Sucre
400g
Prunes, évidé
10g
Fécule de maïs
Sucre grêle, pour parsemer
Préparation
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