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QimiQ
Avantages
Rehausse le goût des autres ingrédients
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100
g
Cottage cheese, 10 % de matière grasse
180
g
Thon à l’huile, en conserve et égoutté
2
cc
Câpres,
finement hachées
1
cc
Cornichons,
finement hachées
2
Œuf(s),
dur(s)
Sel et poivre
Laitue iceberg,
coupé en julienne
4
Tortilla(s)
Préparation
1.
Pour la garniture, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le cottage cheese, le thon, les câpres, les cornichons et les œufs hachés. Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
2.
Laver la laitue iceberg et couper en fines lamelles.
3.
Faire chauffer les tortillas selon les instructions. Garnir avec des lamelles d’iceberg, y répartir la garniture, enrouler et servir immédiatement.