Ingrédients
Pour 4 portions
250g
Farine
4pièce(s)
Jaune(s) d’œuf
1pièce(s)
Œuf(s)
30ml
Huile d’olive
Eau, selon le besoin
125g
QimiQ Sauce Base
300g
Viande hachée, mélange
100g
Oignon(s), coupé fin
2cs
Huile d’olive, pour cuisson
10g
Concentré de tomates
1pièce(s)
Gousse(s) d’ail, finement hachées
1pincée
Origan, selon le goût
1
Basilic
1pincée
Sel et poivre
1pièce(s)
Œuf(s)
60g
Parmesan, râpée
250g
QimiQ Sauce Base
50ml
Huile d’olive
40g
Tomates séchées
20g
Olives noires
20g
Parmesan, râpée
20g
Concentré de tomates
20ml
Vinaigre balsamique
150ml
Bouillon de légumes
1pincée
Sel et poivre
2cs
Basilic, finement hachées
Préparation
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