Ingrédients pour 4 portions

• 250 g Farine, griffig
• 4 Jaune(s) d’œuf
• 1 Œuf(s)
• 30 ml Huile d’olive
• Eau, selon le besoin
• 125 g QimiQ Sauce Base
• 300 g Viande hachée, mélange
• 100 g Oignon(s), coupé fin
• Huile d’olive, pour cuisson
• 10 g Concentré de tomates
• 1 Gousse(s) d’ail, finement hachées
• Origan, selon le goût
• Basilic, selon le goût
• Sel et poivre
• 1 Œuf(s)
• 60 g Parmesan, râpée
• 200 g QimiQ Sauce Base
• 50 ml Huile d’olive
• 40 g Tomates séchées
• 20 g Olives noires
• 20 g Parmesan, râpée
• 20 g Concentré de tomates
• 20 ml Vinaigre balsamique
• 150 ml Bouillon de légumes
• Sel et poivre
• Basilic, finement hachées

Préparation