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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Préparation simple et rapide
Rehausse le goût des autres ingrédients
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
125 g
QimiQ Base crème
125 ml
Yogourt nature
Jus d’un citron
Für die Früchtesuppe
300 g
Baies, fraîches
Jus d’un citron
150 ml
Jus de pomme
150 ml
Jus d’orange
Préparation
1.
Für die Nockerln ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Joghurt und Zitronensaft dazumischen.
3.
Im Kühlschrank mindestens 6 Stunden gut durchkühlen, bis die Masse stichfest ist.
4.
Für die Früchtesuppe Beerenobst, Zitronensaft, Apfel- und Orangensaft in ein Mixglas geben und pürieren.
5.
Fruchtsuppe in Suppentellern anrichten. Aus der Joghurtmasse mit zwei Kaffeelöffel Nockerln ausstechen und auf die Früchtesuppe setzen.
