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QimiQ
Avantages
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Préparation simple et rapide
Qualité et goût constants
25
simplement
Ingrédients pour 6 portions
120
g
Pâte filo fraîche [pour un strudel],
1 paquet
Beurre,
Für die Creme
250
g
QimiQ Whip Vanille,
réfrigéré
2
Poire(s),
coupé en dés
2
cs
Raisins secs
Beurre,
fondu
50
g
Sucre glace
Zeste de citron
100
g
Purée de poire, conserve
Cannelle
Préparation
1.
Backofen auf 190° C (Umluft) vorheizen.
2.
Strudelteig laut Verpackungsangabe vorbereiten. Kaffeetassen mit Butter bestreichen und mit 3 Lagen Strudelteig auslegen. Nochmals mit Butter bestreichen, im vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen und auskühlen lassen.
3.
Für die Creme: Birnenstücke und Rosinen in etwas Butter anschwitzen und auskühlen lassen.
4.
Kaltes QimiQ Whip mit Staubzucker und Zitronenschale aufschlagen. Birnenmus und Birnenstücke dazumischen, mit Zimt abschmecken.
5.
QimiQ Whip Creme in die Kaffeetassen mit dem ausgekühlten Strudelteig füllen und servieren.
