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facile &rapide

Boisson fantôme

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Réduit la coloration
  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas

Minutes

15

Difficulté

simplement

Boisson fantôme
Boisson fantôme

Ingrédients

Pour 6 portions

  • 125g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 300ml

    Lait

  • 0.5

    Banane(s), coupé

  • 1

    Mangue, pelée

  • 10g

    Sucre vanillé

  • Jus d’un citron

  • Miel

  • 150ml

    Crème entière, fouetté

  • Lentilles en chocolat, pour la décoration

Préparation

  1. Mixer le QimiQ Classic non réfrigéré, le lait, la banane, la mangue et le sucre vanillé avec un bâton-mixeur.
  2. Assaisonner avec le jus de citron et le miel et remplir dans des verres larges et bas.
  3. Dresser avec la crème un fantôme sur le shake et y déposer les lentilles en chocolat pour les yeux.
Some doughy looking food

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