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facile &rapide

Sauce crémeuse à la ciboulette

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
  • Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
  • Réduit la formation de peau

Minutes

15

Difficulté

simplement

Sauce crémeuse à la ciboulette
Sauce crémeuse à la ciboulette

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 250g

    Demi-crème acidulée

  • 4pièce(s)

    Œuf(s), dur(s)

  • 1bouquet(s)

    Ciboulette, finement hachées

  • 1pincée

    Sel

  • 1pincée

    Poivre

  • 1goutte de

    Worcestershire sauce

Préparation

  1. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
  2. Ajouter les autres ingrédients, assaisonner et bien mélanger.
Some doughy looking food

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