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QimiQ
Avantages
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Consistance crémeuse
Contient tous les avantages précieux du lait
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
125 g
QimiQ Base crème
180 g
Betterave(s) rouge(s), cuite(s)
150 ml
Jus d’orange,
100 g
Yogourt nature
100 g
Céleri en branches
60 g
Concombre
80 g
Framboise(s)
pincée
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
Cumin,
moulues
1 goutte de
Vinaigre de vin blanc
Préparation
1.
Mettre tous les ingrédients dans un shaker et bien mixer.
2.
Remplir dans des verres et servir.