Ingrédients
Pour 4 portions
125g
QimiQ Base crème
180g
Betterave(s) rouge(s), cuite(s)
150ml
Jus d’orange
100g
Yogourt nature
100g
Céleri en branches
60g
Concombre
80g
Framboise(s)
pincée
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu
Cumin, moulues
1goutte de
Vinaigre de vin blanc
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker et bien mixer.
- Remplir dans des verres et servir.
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