Ingrédients
Pour 1 litre(s) de dressing
125g
QimiQ Base crème
210ml
Huile de tournesol
250g
Demi-crème acidulée
125ml
Bouillon de bœuf
125ml
Vinaigre balsamique blanc
10ml
Worcestershire sauce
80g
Ketchup
10g
Moutarde
2cl
Cognac
5g
Raifort, râpée
Sel et poivre
Préparation
- Mixer tous les ingrédients.
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